‘2025 비건페스티벌 in 괴산’ 축제가 지난 27일 충북 괴산군 유기농엑스포광장에서 열렸다. 이번 축제는 기후정의 행진과 함께 열렸고, 주제는 환경·건강·윤리적 소비였다.

행사의 막이 올리자, 참가자들은 ‘자연과 함께하는 청정괴산, 지속가능한 미래 함께해요’라는 쓴 손팻말을 들고 '기후정의' 메시지를 전했다.

인사말을 한 송인헌 괴산군수는 “비건 페스티벌에 오신 군민과 관광객 여러분을 환영한다”며 “괴산이 친환경 문화를 선도할 수 있도록 행정적·재정적 지원을 아끼지 않겠다”고 밝혔다.

축제 하이라이트인 비건 토크쇼는 괴산군 명예홍보대사인 강성미 유기농문화센터 원장의 진행으로 방송인 줄리안, 대체육 기업 ㈜뜨란 이정주 이사, 청년창업가 정혜성 잇베지스 대표 등이 출연했고, 노경희 괴산군청 과장은 군의 미래전략을 밝혔다. 토론자들은 비건의 개념, 지역 농산물과의 연계, 청년 창업의 가능성 등 다양한 시각을 밝혔다.

줄리안은 “비건은 환경을 지키는 작은 시작”이라며 “하루 한 끼만 채소 위주로 바꿔도 지구와 우리의 건강이 달라진다”라고 강조다.

이정주 ㈜뜨란 이사는 “대체육은 기후위기 시대 식량 문제 해결의 중요한 대안”이라며 “괴산 농산물을 활용한 다양한 메뉴를 개발하겠다”라고 피력했다.

정혜성 잇베지스 대표는 “청년 세대에게 비건은 단순한 식습관이 아니라 환경과 가치를 함께 고민하는 문화다”라고 말했고, 노경희 과장은 “비건은 군민 건강과 지역 농산물 소비 확대, 친환경 도시 이미지 제고까지 아우르는 중요한 전략”이라며 “괴산군이 적극 지원하겠다”고 말했다.

행사를 찾은 주민 김모(43) 씨는 “비건이라고 하면 멀게만 느껴졌는데, 토크쇼에서 기후와 건강이 연결된다는 이야기를 듣고 생각이 달라졌다”며 “현장에서 시식해 보니 친근하게 다가와 좋은 경험이었다”고 말했다. 대학생 이모(22) 씨는 “대체육과 비건 빵을 직접 맛본 것이 인상 깊었다”며 “청년 창업 이야기를 들으며 우리 세대가 할 수 있는 일이 많다는 걸 느꼈다”고 밝혔다.

한편 본행사에 앞서 식전 공연이 열렸다. 지역 뮤지션 김희성씨가 무대에 올라 관객들의 흥을 돋웠다.