채취기간은 꽃이 피기 전 채취하여 9번 증기에 쪄서 말린다. 성미는 따뜻하고 달다. 독성여부는 없어 1회 사용량을 10~15g 씩 장기간 사용해도 무방하다.
효능은 주로 건강을 위한 음료용으로 많이 쓰인다. (강장보호, 보중익기, 완화, 자양강장)에 쓰인다.
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